久しぶりに、ブログ再開なのだぁどんぐり工房のホームページも新しくなっていいカンジ .+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ゎ〜ぃ さてさて、１０月３１日にどんぐり工房で収穫祭を開催しちゃいマース ☆⌒v⌒v⌒ヾ((｀･∀･´)ﾉ ヒャッホーィ♪ 気になるその内容とは・・・☆ 焼きい…

こんにちは(´▽｀)今日も手づくり商品を紹介したいと思います(≧□≦)今日紹介するのはぁぁぁああ(＾∀＾o)バターナイフです☆☆これも、竹で出来ているんですよっ(^_≦)この商品は、２００円です♪ この、バターナイフ作りは体験しました(＾_＾)ｖなかなか難しかった…

手づくりの商品をまたまた紹介しちゃいまァぁす(＾∀＾)布ぞうりです(≧▽≦)懐かしいって感じですよね(＾▽＾)この布ぞうりは、１０００円です☆ これも、もちろん手づくりですよＯ(｀▽´)Ｏすごいですよねッ(＊゜□゜)ノ 私はまだ、この布ぞうり作りは体験してない…

今日は、ココ、どんぐり工房で売っている商品を紹介したいとおもいます☆売っている商品は全部手づくりなんですよ(人´∀｀)その中から今日は(＾∀＾＊)トングを紹介しまぁぁす(≧∀≦＊)竹で作ってあるんです(＾_＾)値段は、６００円です☆ 私も、前トング作りに挑…

今日は良い天気(´∀｀) 久しぶりの良い天気だったので放置ぎみの(゜Д゜≡´Д｀) 畑を見てみることにしました♪ するとォォォおお (人´∀｀) ５月に植えたミニだいこんがッッ(＾0＾) 無事に育ってました(＾∀＾＊)次は何を植えようかなっっ♪♪

６月５日 今日はうどん作り体験の日(人´∀｀) 私は、今日が初うどん作りッッ♪♪♪ かなり楽しみッ(≧□≦)ワクワク いよいようどん作り開始ッo(｀▽´)o この日は、ほうれんそうとにんじんを生地に練りこんで作る２色うどん♪ 講師の先生の説明を聞きながらのうどん作…

5月23日に草木染めをしました。この日は、雨だったけど5名の参加者のみなさんといっぱい染めました。草木染めの材料は、春菊やスズメノエンドウなどで染めてみました。きれいに染められて大満足です（>▽

５月２日は五平餅を作りました。 まずは、たれ作りから。砂糖醤油にごまやピーナッツなどを入れてすり鉢ですり合わせ甘いたれの完成(＾ｰ＾)V ご飯をすりつぶして練っていきます。串にご飯をつけ小判型に形を整えると･･･五平餅＊ 囲炉裏で焼いてたれをつけれ…

５月１日にうどん作り体験を行いました。 うどん粉に塩水を加えこねて。こねて・・・踏んでこねて。 こねた後は、生地を伸ばして切って茹でておいしく頂きました（＞▽、＜） みなさんで仲良く楽しく作りました。

３月１１日（木）どんぐり工房定休日に、インストラクターや関係者１９名で、長野県飯田市にある「伊那谷道中」へ行ってきました。「染め体験」と「木工体験」とに分かれて、実際に体験をしました。 進行の仕方や話し方など、少しでも参考にして今後の役に立…

３月７日（日）に押し寿司作りが行われました。まずは、素朴な田舎ならではの材料を煮付けたりしながら、具の用意をします。寿司飯を炊いて、酢を混ぜ、箱につめたら、具をのせていきます。 しっかり押して、出来上がりです。 とってもきれいな押し寿司が出…

少し春めいてきた稲武です。2月21日（日）からすみ作り体験が行われました。 米粉を練って蒸してまた練って・・・ 一生懸命練っただけあって美味しいからすみが出来上がりました。2月27日豆腐作り体験 稲武で栽培され採れた大豆を使って豆腐作りです。 ミキ…

2月になり、節分も過ぎました。 この前の土日は、味噌（6日）となめ味噌（7日）作りでした。味噌作り なめ味噌作り 麦麹を使って、人参、山ごぼう、茄子漬を細かく切ってたれに漬け込み出来上がり。 食べられるのは1週間後・・・ 楽しみです♪

１月後半の体験をまとめて報告します。１月２３日（土） 蔓でかご作り葛の蔓を使ってかごを編みました。 編み始めはとってもむずかしくて苦労していましたが・・・ こんなに大きなかごを編むことが出来ました。１月３１日（日） 味噌作り大豆に米麹と豆麹を…

今朝はすごく冷えて、最低気温−10℃でした。 その為、道路状態が悪くキャンセルされる方が多かったのですが、竹と和紙のランプシェード作りが行われました。 竹ひごのパーツを形良く組み立てます。 とっても簡単そうに見えて、これでなかなか難しいんです。 …

朝からの雪で参加者の皆さんに来て頂けるか心配しましたが、無事に全員揃いこんにゃく作りを行うことが出来ました。稲武で採れたこんにゃく芋を茹で、皮をむき細かくします。 茹で汁とともにミキサーにかけ、1時間ほどねかせて、よく灰汁をいれよく練ります…

明けましておめでとうございます。 今年もどんぐり工房をよろしくお願いいたします。 今年の稲武のお正月は、雪で始まりました。 お正月早々、雪かきに終われる日々・・・・ 筋肉痛に苦しんでいます。 みなさんはどんなお正月を過ごされましたか？ さて、冬…