朝からの雪で参加者の皆さんに来て頂けるか心配しましたが、無事に全員揃いこんにゃく作りを行うことが出来ました。稲武で採れたこんにゃく芋を茹で、皮をむき細かくします。 茹で汁とともにミキサーにかけ、1時間ほどねかせて、よく灰汁をいれよく練ります…
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