2月になり、節分も過ぎました。 この前の土日は、味噌（6日）となめ味噌（7日）作りでした。味噌作り なめ味噌作り 麦麹を使って、人参、山ごぼう、茄子漬を細かく切ってたれに漬け込み出来上がり。 食べられるのは1週間後・・・ 楽しみです♪
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