１月後半の体験の報告です。

１月後半の体験をまとめて報告します。

１月２３日（土）
蔓でかご作り

葛の蔓を使ってかごを編みました。

編み始めはとってもむずかしくて苦労していましたが・・・

こんなに大きなかごを編むことが出来ました。

１月３１日（日）
味噌作り

大豆に米麹と豆麹を入れて味噌を作りました。

麹を混ぜ合わせて、軟らかく煮た大豆をつぶして

麹と混ぜて種水を入れてまた混ぜて、容器に投げ入れます。

出来上がりは１年後。
とっても楽しみです（＾＾）