野外炊飯〜命を知る、命に感謝〜

いよいよ鶏を絞める日が来ました。
朝はしとしと雨模様で心配しましたが、始まる頃にはやみました。

鶏の種類などの説明を聞き、絞めます。
今回はウコッケイ、東天紅（とうてんこう）、軍鶏（しゃも）など６種類

途中、部分日食も観察。

解体している間は、子供たちは複雑な表情でしたが
ミンチになってしまえば大丈夫みたいで・・・
自分たちでつくねに丸めていました。

今日の献立は
　・ウコッケイのサムゲタン
　・バンバンジー
　・つくねだんご
　・ニワトリの焼き肉
です。

命をいただく事に感謝して、残さずいただきました。